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Goldenroy Sourdough Pizza
📍 125 Desker Rd, Singapore
お友達が連れて行ってくれたお店。
カリフォルニア生まれの100年もののサワードウスターター🫙を2日間かけて発酵させた生地なのだそう。
百年もののサワドウって聞いたら、すっぺぇの想像してたけど、意外にも生地に酸味はなし。🍕❕
人間もサワードウも、歳をとるとかやわらかくなるの？👵🏻
ピザは8種類あって、1枚につき4種類までえらべる仕組み。オーダーは１階の端末で。生地を常温で整えたりするのかなぁ？？待ち時間は約３０分。２階と３階がダインインスペース。
色々クセ強ポイントがありたまらない。
そして何がすごいって
全席にバルミューダ装備。
そうなってくると、アツアツで提供されるのに無駄に温めたくなってしまうバルミューダに憧れる民。笑笑
※とうとうバルミューダ、シンガポール🇸🇬にも上陸だそうですね！買いたいなぁ〜 うち、トースターすらない。笑笑
ウェットティッシュ、アルミホイル、キッチンペーパー、プラスチックナイフも、惜しげもなく全席提供。
まるで誰かのお宅にお邪魔したかのような居心地のよさだった〜
クセは強いんだけど。
特に3階の屋根裏、基地感最高でした🫶🏻♥️
たぶん住める居心地のよさ抜群だけれど、おとなりRAE にピザ空き箱持って行くとEnjoy 10% off drinks & desserts🙌🏻というお得なずぶずぶコース🤝もあり、まんまと利用しました。
ピザ食べたのもこちらでお祝いしてもらえたのも、先月の誕生日の話なのですが
だいぶ前のことでも
『こないださ』とか『つい最近』とか
まるで昨日のことのように話す４０代謳歌中です。
そのうち、10年20年前のことも、平気で『こないだ』と話し出すのでしょうが、こどもたちに『ママそれ全然こないだじゃないじゃん』ってドヤされながらも、笑いとばせる楽しい老後を迎えたいです。
誕生日を祝ってもらうのも、いくつになっても嬉しいもの。本当ありがとう♥️♥️
そしてできることなら、いつまでもピザもお肉もおいしくいただけるおばあちゃんに。
それも目標。
サワードウピザからだいぶ脱線しました。👵🏻🫶🏻
お隣のRAEはカスタムケーキ、デリバリーサービスなどもあって、パーティーやバースデーケーキ利用にもよさそうでした。🧁🧁
始まりましたね♥️
狙ってたものも、どうせ買うならこのタイミングで。
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