不二家、消費期限切れ牛乳使用のシュークリーム出荷 ［東京 １１日 ロイター］ 不二家<2211.T>は１１日、昨年１１月８日に消費期限切れ牛乳を使用したシュークリーム２０００個を出荷していたことなどが判明したと発表した。品質管理の徹底管理が図れるまで、１１日から５カ所の洋菓子工場の操業を休止するほか、全国の不二家チェーン店での洋菓子販売を休止する。会見した藤井林太郎社長によると、同社の洋菓子事業は４年前から営業赤字が続いており、再建途上にある。
同社長によると、品質管理の徹底を確認するため、洋菓子製造の５工場の再開は最短でも１週間はかかる見通しだという。業績への影響については「いろいろなことを精査しなくてはならない」と述べるにとどまったが、「洋菓子部門の１日の売り上げは平日で６０００万円から７０００万円、週末で１億円前後」（藤井社長）とした。 期限切れ牛乳使う、不二家が洋菓子販売を休止 また、洋菓子「シューロール」について、細菌検査で食品衛生法の規定を約１０倍も上回る細菌数が検出されたにもかかわらず、そのまま出荷していたことも認めた。 一方、埼玉工場に対し、埼玉県の朝霞保健所などが１１日午前、臨時の立ち入り検査を実施した。 同社によると、昨年１０月中旬から１１月上旬にかけて、同県新座市の埼玉工場で、消費期限切れの牛乳を計８回使って、少なくとも２０００個のシュークリームを製造・出荷した。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070111-00000104-yom-soci 不二家 洋菓子販売を全面的に休止 社長陳謝 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070111-00000017-maip-soci.view-000 菓子メーカー大手の不二家がシュークリームに消費期限切れの牛乳を使用していた問題で、同社の藤井林太郎社長は１１日会見し、会社として事実を把握していながら、回収措置や公表を怠っていたことについて、「対策が不十分だった」と陳謝。そのうえで当面の間、全国での洋菓子販売を全面的に休止すると発表した。 不二家ウェブサイト（お詫び） Yahoo!ニュース - 検索結果（記事） 不二家 http://nsearch.yahoo.co.jp/bin/query?ei=UTF-8&p=%E4%B8%8D%E4%BA%8C%E5%AE%B6&fr=ush-jp_full Yahoo!ニュース - 検索結果（写真） 不二家 http://nsearch.yahoo.co.jp/bin/query?p=%C9%D4%C6%F3%B2%C8&b=1&st=p Yahoo!ニュース - 検索結果（動画） 不二家 http://nsearch.yahoo.co.jp/bin/query?p=%C9%D4%C6%F3%B2%C8&b=1&st=v 雪印乳業 - Wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9B%AA%E5%8D%B0%E4%B9%B3%E6%A5%AD |
最初は たった１日の賞味期限切れ 一般家庭じゃ問題なくても
企業じゃ やっぱ問題だよなぁ～・・・だったけれど
これまた 叩けばホコリだらけ
口から入るものに対する安全性が 大きく問題視される時代
第２の雪印となるのではなかろうか・・・・・。
１５日追記
社長が引責辞任を発表
記者会見を見たけど ヒドイ内部状態だったようで
で、親族企業だっていうのを知った
親族企業って 日本流でいい部分もあるとは思うけど
不祥事があったときは弱いね。
ペコちゃんが キャラとして名誉を傷つけられたと損害賠償を起こしたら
どのくらい取れるんだろう？って思っちゃった
１５日追記
社長が引責辞任を発表
記者会見を見たけど ヒドイ内部状態だったようで
で、親族企業だっていうのを知った
親族企業って 日本流でいい部分もあるとは思うけど
不祥事があったときは弱いね。
ペコちゃんが キャラとして名誉を傷つけられたと損害賠償を起こしたら
どのくらい取れるんだろう？って思っちゃった
（2007-01-15 23:30:00）
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