今回の銀鮭は、塩糀に漬けこみました~
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脂がのってるから、焼き加減が

最高の焼き目をつけて、提供します。

是非~

今日も仕込み色々

鮮魚!
○いわし
○ヤリイカ
○とり貝
○ホタテ

旨いもん!
○ふぐ皮の煮こごり
○ワカサギと蕗の薹の天ぷら
○ブリ大根
○赤エビと里芋、蒟蒻、椎茸の田舎煮
○南蛮漬け‼️さわら&すずき

などなど(^^)
今日も千駄木すずらん通りで、
お待ちしております。

囲味屋