またまた博多へ

職場の後輩ちゃんと、日々のご褒美ってことで、博多へフレンチを食べに行ってきました

ジョルジュマルソー。
女子なお客さんで満席でした～

桃のビシソワーズ

鮑やお野菜色々入ってました

お魚のアラ。枝豆のソース

窒息させた鴨さま。

桃のコンポート。

とまぁ、ランチなのに良く食べ良く飲み楽しんできました～

それからお買い物へ行き、もうグッタリ
体力が欲に伴ってませんw

でも、オシャレして、ゆっくり食事を楽しんでお買い物なんて、本当恵まれてます
限度なくお買い物出来たらもっと幸せだけど
そのためには、お仕事頑張らなきゃ




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耐久4時間半フレンチ

博多のフレンチ「アラメゾン」へ行って参りました
フレンチと言っても、ビストロの様なラフなお店。

全てその場で手作りというオーナーこだわり感満載のお店。

さぁ、いただきまーすっ

鴨の生ハム

鴨の味が濃いぃ～

赤ピーマンのババロア

下のトマトのソースと赤ピーマンがマリアージュ

色々な魚介類の香草焼き

エビの殻が一番好きだった～

さて、お次が本日の主役

ほろほろ鳥のロールケーキ風

涙…

断面図

ほろほろ鳥に、フォアグラとトリュフをロールケーキ風にして、周りにはナッツと、ほろほろ鳥の皮をパリっパリに焼いたものをつけてあって。

いやぁ、ヤバかった
ガーンっとトリュフの香りが鼻につき上がる感じ。
コレほど香り高い食べ物って、あるのですね。
そして周りの皮なんて、噛めば噛むほど旨味が出てくる…。
天才の仕事や～

お次はコンソメスープ

ここのコンソメは、飲むと牛が頭に浮かぶんです。今回も、牛が見えた
そしてゼラチン質で唇がくっついちゃうんです。
パンに浸して食べると、肉汁がじゅわ～っと溢れ出てくる…。

お次オマール海老のサラダ。

コレはちょっとトリュフオイルと塩がキツかったので、残念

そして、ラム。

ファイブスターランクって言ってましたが、違いは特にわからない貧しい舌。でも、赤身がすっごく美味しかった

最後にデザート。

ココナッツのブランマンジェに４種のアイスクリーム。白桃、マンゴー、パッションフルーツ。あ！4つめ忘れちゃった…。パッションフルーツも、一つ一つ実からエキスを抽出して作るというこだわり。

でも、このフレンチ、17:30～22:00までかかりました
4時間半もかけるコースは産まれて初めて。まさに耐久。
すっごく美味しいんだけど、往復に時間もかかるので、さすがに疲れちゃった…

近くなら、ちょっと行ってワインを一緒に何品かアラカルトをつまんで、って感じなのにな。
なんせ、作り置きなんてしない主義っぽいからな。

美味しい物を食べるには、体力も必要ですねっ


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GUCCI

小倉にて、GUCCIのバッグの職人さんが実演会をされてました

イタリアと聞くだけでテンションが上がるし、イタリア人を見つけると話したくってたまりませんっと思い、早速近寄ってみました

イタリア留学をして以来、なかなか日本じゃイタリア語を話すきっかけもなくって

ひっさびさのイタリア語、意外と喋れました

こんな感じで、バッグに名前を刻印してました
サロンパスまで貼って、頑張ってるおじさん超カッコいい

他にもバッグを縫ったり、世界で30人しかいない職人さんが、目の前でGUCCI worldを展開。

基本陽気なイタリアンも、かなり真剣。

記念に、名前を入れて貰いました～

イタリア語話せるんなら、ウチで働きななんて言われてました。

そんなの言われたら本気で行っちゃうよっ

語学を話せると、本当世界が広がります。
あ～、イタリアに行きたいぃぃぃ

それにしても、なんだかとにかく楽しいイベントでした




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