昨日の
朝食は朝カレー
昼食はカレーパスタ
実は、
ポトフを作り過ぎてしまい
３日目のポトフをリメイクしました
ポトフ３日目というのも
しくじり感がありますが、
カレーにした時、
水を入れ過ぎて、
しゃびしゃびカレーになってしまいました
ですが、
朝だし、
ゆるい感じが
ちょうどいい感じ？
カレーリゾットって感じですね
これは これで
ヨシでしょう‼︎
そして、
昼食はカレーパスタです
まず、
フライパンでパスタを茹で、
湯切りします
1、そのフライパンで玉ねぎ、ピーマンを炒め、
茹でたパスタを炒めます
２、朝のしゃびしゃびカレーを投入〜
味が馴染んできたら、
とろけるスライスチーズをちぎって入れて、
よく混ぜます
３、器に盛り、パルメザンチーズ、ドライパセリをかける
さらに、パルメザンチーズをかけて
いただきました
おいチーズがおいチー‼︎
親父ギャグで恥ずかしいけど、
言いたかったぁ
ここにも
しくじり感がありますかね？
では、
良い１日を〜
