このしろ(コハダ)を たっくさんいただきました
ありがとうございます
定番のお刺身、酢漬けにしました
それでも たくさん残っていたので
唐揚げにしました
味付けは
塩コショウ味と塩麹味です
片栗粉をまぶして揚げました
黒っぽい方が塩麹味です
塩麹は焦げやすいので、
パン粉をつけて
フライの方が良かったのかな?と、
ちょっぴり反省です
ですが、
味は問題なかったので
ヨシでしょう‼︎
次回はフライにしてみよう
このしろ(コハダ)を たっくさんいただきました
ありがとうございます
定番のお刺身、酢漬けにしました
それでも たくさん残っていたので
唐揚げにしました
味付けは
塩コショウ味と塩麹味です
片栗粉をまぶして揚げました
黒っぽい方が塩麹味です
塩麹は焦げやすいので、
パン粉をつけて
フライの方が良かったのかな?と、
ちょっぴり反省です
ですが、
味は問題なかったので
ヨシでしょう‼︎
次回はフライにしてみよう