さわらの味噌漬け焼き

以前、アップした記事、
『さわら 西京漬け 下ごしらえ』
覚えてますか？(^_^;)

お忘れの方は、こちらへ↓
http://blogs.yahoo.co.jp/kanako1014tk/26988851.html

その後、
アップがないので、

きっと、
皆さまは、
B子さん、失敗しちゃったのね～
…って、
思っていたのではないでしようか？(笑)

とんでもございませんっ！

アラは、
煮付けに…

切り身は、
フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。

どちらも
たいへん美味しゅうございました

ですが、
さわらの西京焼き…ではなく、

さわらの味噌漬け焼き…ですねd(^_^o)

やはり赤味噌では、
西京焼きにはなりませぬ～

ですが、
赤味噌でも麹の香り？
味噌の香りでしょうか？

ほんのり優しいお味で、
美味しゅうございました

お弁当に入れても
美味しい一品だと思いますd(^_^o)