・・・甘い・・・

先日、食べさせられたよ。

甘い卵焼き････より甘いハンバーグを。

おかんが作ったやつだ。

どっかの料理番組でやってたらしい。砂糖入れるハンバーグってやつを。

料理しない人のために書くが、普通は入れません。
ハンバーグの甘みと言えば、炒めた玉ねぎや、肉の脂の甘み。
あとはソースかな。甘めのケチャップベースのソースとか照り焼きソースなど。



ま、要するに万が一、砂糖を入れるとしても、コクを出すための隠し味程度だよ。
考えられるのは。砂糖の甘みを舌で感じるほど入れちゃダメ。おかん。

てか、入れるな。＞＜

うちのおかん、料理が下手なわけじゃないんだけど、上手くはないのよね。
いや、美味いものも作るんだけど、たまーにやらかしてくれるんです。

シチューに蕪とか入れたりする。ま、それはいいのよ。
でも、蕪から水分が出ることを計算しないのでやけにびちゃびちゃなシチューだったり味が薄かったり･･･

まあ、今日まで母の料理を食べた私が思うに、腕は悪くないんだけど、センスがない。

カレーを大量に作って何日かカレーが続く場合も、ずっとカレーライス。
ちょっと手を加えてカレーを出汁でのばしてカレーうどんにしてみたり、カレーグラタンとか、カレードリアという料理に変化させたりが出来ない。

腕は悪くないので普段の料理は問題ないんだけど、、、時々？？？ってなるものが提供される。
なんでこうなった？みたいな・・・

美味しかったものよりも記憶に残る。


それが私のお袋の味。たぶんｗ



進撃の･･･


どうやらバグったらしい・・・

こいつが画面から消えない・・・ｗ
画面サイズ変えてもこいつの大きさはかわらんからこんな巨人にもすることが・・・ｗ