今夜の我が家の夕食。
今日は私が作りました。
ご飯、味噌汁、牛肉のチーズ焼き、ツナサラダ、
チーチク、なすの炒め物。
お勧めはつい先日覚えた、牛肉のチーズ焼き。
(本来は豚肉のチーズ焼き)
豚肉(バラ)に塩コショウをしてから、大葉、
チーズをのせる。
そしてくるくると巻く。
その後フライパンで弱火で焼く。(蓋をしながら)
たったこれだけ。でもめっちゃおいしいです。
仕事で食事作りをする関係から、
料理のバリエーションが増えました。
こんな形で仕事の恩恵に授かるとは、
ラッキーです。