そろそろいっていかないとです。激辛スキを名乗る者としては！
蒙古タンメン中本北極
辛さ2倍
ネットを覗いてみるとすでに辛さ5倍とか10倍とか召し上がっている方も大勢いるので、今更感もありますが
やはりここは自分の舌で確かめないと！
ほんとは目黒店に行きたかったのですが申請して辛さ2倍をやってくれるのか確信が持てなかったので、以前貼り紙をしていた安心の渋谷店へ。
11:30頃到着。珍しくお客様が並んでいません。
初めて並んでないところを見ました。
券売機です。あ、全然文字が読めないですね（汗）
中本は結構メニューが豊富なのでじっくり選びたいところですが、
いつも北極。
中本通うようになって恐らく10年以上は経つのですが、
ずっと北極。看板ラーメンの蒙古タンメンも食べたことない。
ずっと同じものを選択するのは自閉症の気があるって誰か言ってたぞ？ほんとか？
こないだやっと念願の別メニュー、辛さ10（目黒店）味噌冷やしつけめんを食べたのですが、つけ麺故に冷たいので辛さがイマイチわからず。
やっぱり北極に戻る。戻りたくなる。
なぜなら、
辛いと心から思えるラーメン食べたいから。
だから今ここにいるから…
中本来たなら1番辛いの食べたい。
そうなるとやはり北極一択の道しか残されていない。
もう迷わない。ずっと北極でいいではないか。自分よ…
など数秒券売機の前で考えてしまった。後ろに人が並んでなくてよかった。
辛さ2倍は、席に着いて食券を渡す時に口頭で伝えます。
ドキドキしながら
「辛さ2倍お願いします」
と伝えると
「はいよー北極2倍ー！」
とでっかい掛け声。
中本は、店員さんがみんなでっかい声で掛け声するから、
「やだー北極2倍頼んだのが周りの人に知られちゃったではないかーこれでむせたりしたらはずかしいー」
と、自意識過剰ぶりがパワーアップしてしまいます。
小さくなって座りながら待つこと少し。結構すぐにきました。
ハローお元気でした？北極くん。
あれ？
あれれ？
目黒の普通の北極と見た目変わらない…
もしかして味は辛さが2倍かも？！と期待して
麺をすくってぱくついてみましたが、
あれ？そんなにとうがらしザリザリしてない。
とうがらしのフチ子さんも控えめ。
あれー？？？？？？？？
2倍って、このぐらいなんですね。
でも日によってブレがありそうなのでまたチャレンジです。
思うのですが、辛さって
とうがらしの量も大切ですが、
油の量
ですね。
一部のツウの間では北極油マシというのが
あるそうです。
わかります。この油の蓋がラーメンを冷めにくくして熱いことで更に辛さがパワーアップするのです。
口周りや口の中にも脂っこい方が辛さがペッタリはりつきます。
北極の辛さ…それはとうがらしの量ではなく、トロトロ油膜がポイントなんですね、きっと。
私が中本にいる間、だいたい30人ぐらいお客様入ったけど、8割蒙古タンメン、
北極は自分以外一人でした。
もっといるかと思っていたのでさみしかったです。北極の応援、よろしくお願い致します。
食後のお楽しみはクリスピー・クリーム・ドーナツです。
アメリカンチーズドーナツ。よくわからんお味でした。
チーズですっぱくて甘くて。
カフェラテは、あったかいコーヒーに氷とミルクを入れて出すタイプでした。ほぅ。
今日もラーメンおいしかったです。
ごちそうさまでしたー
2018年7月
蒙古タンメン中本目黒店限定
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