“さらさらレッド”登場！【間もなく放送！】

★FM93AM1242ニッポン放送★
☆The Voice of Farmers☆
★このあと日曜朝6時5分から★

おはようございます。

スタッフ<K>です。

本日、１２月１３日は

年神様を迎える準備をする

“正月事始め、すす払い、松迎え”の日

なんだそうです。。。

昔は、門松に使う竹や

お雑煮を炊くための薪を

この時期から山まで取りにいったそうな。

今じゃ、前日にでもお店に駆け込めば

何かと揃いますから便利ですよね。

でも・・・便利になった分、

“仕事”がたっぷりあるので

それはそれで不便なのかも

さて、この後すぐ放送のＶＯＦでは、

仕事に追われ、健康に気遣う余裕のない方には

是非、食べていただきたい

新しい玉ねぎ「さらさらレッド」を

テーマにお届けします。

お話しを伺うのは

先週に引き続きこの方

農学博士であり

「植物育種研究所」の代表取締役でもある

岡本大作さん

先週は、「さらさらレッド」を

どのように開発したのかを中心に

いつもとは違った視点で

「さらさらレッド」について伺いました。

が・・・・まだまだ聞きたいことは山ほどっ

食べ方や調理法は、

一般的な玉ねぎと同じでも良いのでしょうか

オススメの食べ方は

そもそも、どこで手に入るのでしょう

今日も時間が許す限り

開発者である岡本さんに

「さらさらレッド」について

伺いたいと思いますよ

スタジオには、キレイな渋い赤色の

「さらさらレッド」が届きました。

血液サラサラ成分“ケルセチン”が

一般的な玉ねぎの１．５～３倍も多いという事ですが

ちょっと辛そうなイメージ・・・。

柿沢さんの食レポにも

注目です

The Voice of Farmersは

この後、６時５分からです。

どうぞお楽しみに。