みんな大好き！！“お米”の話♪【明日放送！】

★AM1242ニッポン放送★
☆The Voice of Farmers☆
★あした日曜朝6時5分から！★

～～２０１５年～～

明けましておめでとうございます

今年もＶＯＦを

どうぞよろしくお願いします。

さて、新年最初のＶＯＦは

世界三大穀物の一つであり

日本を代表する農作物の一つである

「お米」をテーマにお届けします。

“米”という字を分解すると・・・

「八」・「十」・「八」に

分けることができますよね。

この事から昔は、

お米作りには「八十八」の手順や

手間がかかると言われてきたそうですが、

「８８」の手間・・・。

考えただけでぞっとしますね。

今は機械化が進み「８８」まではいかなくとも

農家さんたちの負担や苦労、工夫があって

私たちが美味しいお米を食べることができるわけです。

今回、お話を伺うのは

宮城県登米市

「ＪＡみやぎ登米南方町水稲部会」

生産部長　後藤輝彦さん

後藤さんたちは

ただ、「お米」を作っているのではく

“生物多様性を守る

人間と生き物が共生する農業”

をテーマに有機栽培・減農薬と

環境を配慮したお米作りをしているとのこと。

昔と今との米作りの大きな違いは

「機械化」もそうですが、

「環境の変化」　が

特に大きく影響しているのかもしれませんね。

明日のＶＯＦでは

後藤さんたちがどのようなお米作りをしているのか

詳しく、伺いますよ

ＶＯＦは、明日の朝６時５分からです。

どうぞお楽しみに