甘い中に大葉の香りが【レシピ】

★AM1242ニッポン放送★
☆The Voice of Farmers☆
★毎週日曜朝6時5分から！★

柿沢です。

今回ご紹介するのは

『大葉のラングドシャ』

です。

爽やかな香りが

アクセントの

ラングドシャ

毎日暑いですが

これを食べれば

心も身体も

リフレッシュ

するかも

＜材料＞（３０枚分）

大葉・・・５ｇ

無塩バター・・・２５ｇ

粉糖・・・３５ｇ

卵白・・・３５ｇ

アーモンドパウダー・・・１０ｇ

薄力粉・・・２５ｇ

＜＜作り方＞＞

①大葉は細かく刻み

みじん切りにする。

②無塩バターと

粉糖を合わせて

ホイッパーでよく混ぜる。

卵白を加えてさらに混ぜる。

③②に大葉を加え

さらに混ぜ

アーモンドパウダーと

薄力粉を合わせて

ふるい入れ、

粉っぽさがなくなるまで

混ぜる。（Ａ）

④オーブンペーパーに

生地を

スプーン１杯すくってのせ、

スプーンの背で

くるくると

うすく伸ばす。

１３０℃に熱した

オーブンで

２０～２５分焼き

表面がうっすら

茶色に色づいてきたら

オーブンが取り出して

冷ます。

すると・・・

できあがりっ