豚肉の主食
こんばんは！
今日は私的に衝撃だった
野菜炒めの作り方のお話です
IHだし…
中華屋さんみたいなシャキシャキは
諦めていた野菜炒め
硬すぎるとか、やわらかすぎるとか
中々いい感じにならないのは
私だけなのかしら
それが、今回のレシピで作ると
キャベツももやしも
シャキシャキで
美味しかったんです
ポイントは…
先に軽く茹でてから
サッと炒めるって方法です！
ドヤ( *¯ ꒳¯*)笑
ベテランシェフの皆さんには
あたり前田のクラッカー
情報かもしれませんが…
私的には目からウロコでして
新しい発見でした！
また作りたいと思います
それではまた(*´︶`*)ﾉ
最後まで読んでくれてありがとう
よかったらのぞいてみてね
