アラフィフおうちごはん
いつかの…
昼
息子に作った肉うどん
いわこんぶさんのレシピを参考に
夜
卓上IHで揚げたて天ぷら🦐
以前長男の一人暮らし祝いに
友達がくれた
中古のIH卓上コンロ
今は実家で
使わせていただいてます
揚げ物ボタンを見つけて早2年
ずーーっと気になってました
月日の経つのは早いです
ってことで使ってみると…
これはいい
今までキッチンで揚げたてやつを
必死でテーブルに運んでた私
卓上IHなら
走らなくてもいい
(いやそんな広くない。ただ慌ててるだけ
)
揚げたてを食べれるサクサク
油の温度も一定だから
慌てず優雅に揚げれるし
✨
水気さえしっかりとっておけば
ポン
っって
なる心配もなかったよ
初めてだし念の為
ニトリのハネ防止網被せたけど
いや〜
新しい週末の楽しみ方増えたね〜
串カツもいけるね〜
自分がアラフィフ
ってことさえ忘れなければね
今回は天ぷら粉を炭酸水でといて
衣の入ったボールを
氷水の入ったボールで
さらに冷やしながら揚げてみました
みなさんも天ぷらサクサクの
技
あったら教えてくださいね
てことで今日はこれにて
最後までお付き合いありがとう
(*´︶`*)ﾉまたね
