「江古田 南口 立ち食いそば 「誠屋」 オープン 」 の 話
開店、一番のり!
いただきました^^;!
江古田に立ち食いそば屋がなくなって、一年ほどたったでしょうか。
南口駅前に待望の立ち食いそば屋さんができた。
元「むさしのそば」、小籠包の店だったところです。
本日オープンといううわさを聞き、
一番を取ろうと思いAM7に行くも、
「すいません 9時からなんです。よろしくお願いします。」
っとのことだったので、
AM9時キッカリに行ったら、
「一番目のお客さまです」
って、ことで、一番とったどぉ~~~。
(↑まぁどうでもええですがうれしい^^;)
で、基本と思われる、かき揚げそばを食券で買います。
かき揚げそば470円というのは、なかなかの値段ですね^^;。
見てると、一人前茹でて、1回ていねいに、水で冷やして洗い、
その後もう一回あたためるというていねいな仕事。
「一人前ずづ、水で締めてあたためるんですか。立ち食いそばなのに」
「はい。そこは。。」
いやすばらしい。
で、食べてみたらあらおいしい。
そばは、細めでちとコシがあって、出汁は甘すぎず辛すぎず。
これ、ボクが大好きだった石神井公園の座れる立ち食いそば屋
「山喜」さんに似てるかも。
天ぷらは、「おかひじき」が入ってて、これまたなかなかいい感じです。
値段は高めですが、過去ここにあった立ち食いそば屋の中では、
ダントツ好きな味でございました。
朝、すき家の定食食べたにもかかわらず、
「もりそば 350円」
も、追加注文。
こちらのつゆは、濃い目。
そば湯は、ポット方式ですから富士そばと一緒ですね^^。
ボク的には、あたたかい蕎麦が気に入りました^^。
人の良さそうな若い男性2人が店を切り盛りされてて、
いやはや、ホントに応援したい店がまたできました。
ここ、せまいのに家賃が高くて有名です。
男性2人立ち食いそばの売上でまかなおうと思うと、
江古田ではこれまたなかなか大変だとは思いますが;;、
ホントにがんばって存続いただいたいなと;;。
11月6日(木) (11月7日の体重 不明kg ← 前日 87.2kg 不明g増)
朝1 鮭おにぎり(コンビニ) (神奈川 梶が谷のホテルにて)
朝2 うめおにぎり 鮭おにぎり 唐揚げ (東京 川崎 撮影スタジオにて)
昼 ケータリングランチいろいろ (東京 川崎 撮影スタジジオにて)
夜1 焼き活ホタテ 串焼き(レバ) ホッピーセット1 中1 ハイボール
(東京 江古田 「山ちゃん」)
夜2 スペイン風サラダ ソーセージ ブルーチーズのペンネ
白ワイン1本 (東京 江古田 「レガロ」)
川崎で撮影。
江古田飲み。
今日のごはん(全写真)
http://blogs.yahoo.co.jp/kakiekoda/16263152.html
開店、一番のり!
いただきました^^;!
江古田に立ち食いそば屋がなくなって、一年ほどたったでしょうか。
南口駅前に待望の立ち食いそば屋さんができた。
元「むさしのそば」、小籠包の店だったところです。
本日オープンといううわさを聞き、
一番を取ろうと思いAM7に行くも、
「すいません 9時からなんです。よろしくお願いします。」
っとのことだったので、
AM9時キッカリに行ったら、
「一番目のお客さまです」
って、ことで、一番とったどぉ~~~。
(↑まぁどうでもええですがうれしい^^;)
で、基本と思われる、かき揚げそばを食券で買います。
かき揚げそば470円というのは、なかなかの値段ですね^^;。
見てると、一人前茹でて、1回ていねいに、水で冷やして洗い、
その後もう一回あたためるというていねいな仕事。
「一人前ずづ、水で締めてあたためるんですか。立ち食いそばなのに」
「はい。そこは。。」
いやすばらしい。
で、食べてみたらあらおいしい。
そばは、細めでちとコシがあって、出汁は甘すぎず辛すぎず。
これ、ボクが大好きだった石神井公園の座れる立ち食いそば屋
「山喜」さんに似てるかも。
天ぷらは、「おかひじき」が入ってて、これまたなかなかいい感じです。
値段は高めですが、過去ここにあった立ち食いそば屋の中では、
ダントツ好きな味でございました。
朝、すき家の定食食べたにもかかわらず、
「もりそば 350円」
も、追加注文。
こちらのつゆは、濃い目。
そば湯は、ポット方式ですから富士そばと一緒ですね^^。
ボク的には、あたたかい蕎麦が気に入りました^^。
人の良さそうな若い男性2人が店を切り盛りされてて、
いやはや、ホントに応援したい店がまたできました。
ここ、せまいのに家賃が高くて有名です。
男性2人立ち食いそばの売上でまかなおうと思うと、
江古田ではこれまたなかなか大変だとは思いますが;;、
ホントにがんばって存続いただいたいなと;;。
11月6日(木) (11月7日の体重 不明kg ← 前日 87.2kg 不明g増)
朝1 鮭おにぎり(コンビニ) (神奈川 梶が谷のホテルにて)
朝2 うめおにぎり 鮭おにぎり 唐揚げ (東京 川崎 撮影スタジオにて)
昼 ケータリングランチいろいろ (東京 川崎 撮影スタジジオにて)
夜1 焼き活ホタテ 串焼き(レバ) ホッピーセット1 中1 ハイボール
(東京 江古田 「山ちゃん」)
夜2 スペイン風サラダ ソーセージ ブルーチーズのペンネ
白ワイン1本 (東京 江古田 「レガロ」)
川崎で撮影。
江古田飲み。
今日のごはん(全写真)
http://blogs.yahoo.co.jp/kakiekoda/16263152.html