茅乃舎のてまひまから

お豆腐が苦手な私でしたが

歳を重ねて来たからでしょうか?

絹ごし豆腐は頂くように

なりました😂

さて今夜は

茅乃舎さんの

てまひま夏号から

「つるんと中華風冷やっこ」

を 作ってみました😊

粗微塵にした

ニラ アボカド 葱 生姜に

茅乃舎出汁

胡麻油

醤油

酢

を 混ぜるだけ

美味しい豆腐にのっけのっけ

葱なかったから 入れてません😂

アボカド もう少し

熟してる方が良かったかな😅

豆腐を崩してご飯に

載せても👍と思います💕