7月になって、だんだんと日が長くなり、暑さも増してきましたね。行事といえば海の日や七夕
がありますね。私は、家族みんなの健康と、世界平和を願います☆彡
それに、パリ
オリンピックも、開催されるので、楽しみにしています。♪
7月の献立表には、冷やし中華が気になるので調べてみました。お店などでよく見る「冷やし中華、はじめました」の意味も気になります。
冷やし中華は「中華」とついていますが、中華麺を冷水でしめている料理という意味で、発祥は日本
です。昭和4年頃に「冷蕎麦」という今の冷やし中華の元祖となる料理が雑誌に載りました。山のように盛った麺に、きゅうりやハム、トマトなどを放射状にのせるのは富士山🗻をイメージしていると言われています。
そして肝心な「冷やし中華、はじめました」の意味ですが、「暑い季節になったので冷やし中華をはじめましたよ。是非食べに来てくださいね」を端的に表しているのではないかと考えられます。とｗebサイトの銀座思向さんに掲載されていました。今回も、とても良い勉強になりました。（o＾ー＾o）（hope08）