見分け方*

西村は不完全甘柿のため、

渋が抜け切れているか甘渋判定機を使用しチェックしています

判定機の上に柿を置き、下から光を当てます。

甘柿にはゴマはあるため、光が透けて見えません。

しかし、渋柿にはゴマがないので光が透けて見えてしまいます。

違いがわかりますか？？？

このように１つずつ、しっかりとチェックしています