ようやく秋が来たと思ったら、もう冬が戸口まで・・・

かき傳では、根菜類の料理(具だくさんのけんちん、荳の吹き寄せなど)を用意して、冬を迎えます。

熊が冬眠の用意として木の実などをたっぷり取るのも同じことです。

牡蠣も水温が下がるにつれ栄養を蓄えます。

24節気の霜が降りる頃も近くなりました。

かき傳で冬の準備など、いかがですか?