ネギ坊主の天婦羅?冬のネギは、焼いてワサビ醤油で食べても美味しいですし、すき焼きに入れても美味しいので、我が家の家庭菜園で百本ほど栽培しています。霜を浴びた冬ネギは、甘くて、ツルッとした食感が好きです。3月に成り、ネギの先端にネギ坊主が現れました。ネギ坊主は食べられないので捨てようとすると、奥様から「高級料亭などではネギ坊主を天婦羅で」と、初めての聞く内容に「へぇ~?」ネギ坊主の天婦羅が楽しみです。いったいどんな味? 苦い?食感は、サクッ?ヌルッ?パリッ?読んで頂きありがとうございました。