ウニ丼はまさに宝石箱

2019.8.4 北海道

新千歳空港でレンタカーを借りて、まず向かったのは、札幌

どうしても私達母娘が食べたかったもの…

それを求めて、わざわざ札幌までやってきました

そして、札幌のオフィス街にある

日本生命札幌ビルに到着

お目当てのお店は、こちら

ハイ 大好きな

うにむらかみ

本店は函館にあります。

ここのウニはピカイチ

私達の前に待ちはありませんでしたが、予約しているお客様が多くて15分くらいは待ちました。

その間に私達の後ろには行列が

ちょっと早めに到着して良かったわー。

ランチは丼物が主流です。

単品料理もたくさんあるので、お昼から飲みたくなりますが、運転手なので我慢

今は利尻のバフンウニが解禁されて、数量限定でありましたが、冒険はせず、普通のムラサキウニにしました

まずはサラダ

そして来ましたうに丼

どうですか！このビジュアル

何て美しい

うにグラタンも忘れずに

これを食べに来る目的だけで、北海道に来られると言っても過言ではない

ウニがあまり得意ではない両親は海鮮丼

こちらも美味しかったようですが、乗っているウニがとっても美味しかったらしく、ウニ丼にすればよかったと言っていました笑

そう、ウニ嫌いの人にも是非ここのウニ丼を食べて欲しい

そんな美味しいウニなのです