本番の博多長浜ラーメンをいただく
福岡出張がありました。私、福岡に降り立ったのは、高校の修学旅行で、太宰府天満宮に来た以来かも夜は、九州の方々と懇親会があって、是非、本場の博多長浜ラーメン🍜を食べてほしい。と連れてきていただいたのが、名島亭https://www.najimatei.com/hakata-deitos博多長浜ラーメン 名島亭博多長浜ラーメン「名島亭」は、九州ラーメン総選挙2008で1位を勝ち取った、福岡を代表するラーメン店。地元密着でありながら、県外から通うファンも多い。スープは豚骨100%で、久留米ラーメンでよく見られる「呼び戻しスープ」製法により、減った分の出汁を継ぎ足してコクを重ねる。www.najimatei.comあっさり系と言われましたが、とにかく豚骨の匂いがすごいちょっと私は苦手でした(頑張って全部いただきましたが笑)一蘭は美味しいと思うのですが、何が違うんでしょうそれにしても博多は、新幹線もあり 、空港もすぐ近くて、交通の便が良い場所ですね〜。ゆっくり訪れたいと思いました