今年の春の沖縄へ戻ります。
備瀬のフクギ並木。
美ら海水族館のすぐ近くにあります。
あぐー豚のお店『ちゃんや～』
３月ですが、ブーゲンビリアがキレイです
この日は、土曜日でしたが、お客は私達だけ…
最初に海ぶどうともずくが登場。
そして来ました
完全予約制のお店です。
といってもそんなに高級なことはありません。
あぐー豚の料理は、しゃぶしゃぶ、陶板焼、セイロ蒸しがあり、私はしゃぶしゃぶを選んだのですが、３４００円と、どこかのホテルで食べるより全然リーズナブルでした
全部で３組くらい入れるでしょうか。
でも、お料理は、ご主人ひとりで作られているようだったので、あんまりたくさん来ると追いつかないのかも
ゆったりした時間が流れています。
沖縄のもずく美味しいですよね～
あぐー豚
美味しそう
想像どおりの美味しさに感動
またご主人から色々な豆知識を頂けます
本州に出回るあぐー豚のほぼ全てが、白豚なのですが、本来のあぐー豚は黒豚で、沖縄にしかいないそう。
脂がさっぱりしていて美味でした
沖縄野菜や島どうふもサイコーでした
島独特の空気が流れ…
本当に心が癒されます
ずっとここに居たい。
そんな気分になるお店です
