新たなスタートです。パフェ501記事目も浅草の フルーツパーラー・ゴトー から。しっかりコミスで満足しちゃいましたが、4種の柿をメニューで見つけちゃったら、無類の柿好きの僕は食べずにはいられません。久しぶりに禁断のパフェお替わりをしちゃいました。
4種の柿のパフェ
来た〜っ！ 一年ぶりの柿のパフェ。実に美味しそうじゃありませんか。美味しい柿の味わいの記憶が甦ります。息子さんから４種の説明をしてもらいましたので、画像に落としてみました。説明がないと見た目ではうっすら色合いが違うくらいなので判別は難しいですね。
①太秋、②東京紅、③東京御所、④富有柿、のラインナップ。去年は４種の東京の柿だった気がする。①〜③は昨年もいただきました。やっぱり東京紅が一番好き。東京御所も捨てがたい。このレアな２種の柿が食べられるゴトーさんはやっぱり素晴らしい。太秋と富有柿も見た目は判別付きませんが食べてみると食感や味わいの違いが楽しめて実に楽しいパフェでした。
ここでも葡萄が飾られてます。柿のアイスが食べられるのもここぐらいでしょうか。
ご主人のお話だと現在、百匁柿は渋抜き中だとか。来週には登場の予定だそうです。
う〜ん、楽しみだなぁ〜。
今回も美味しいパフェ、ごちそうさまでした。
