以前ふら~と入ったお寿司屋さん。
味は最高
でした。
所がそこの大将は職人気質なのか
若い弟子をカウンターの中で怒鳴り散らしていました![]()
良くしたいという思いからなのでしょうが・・・
周りから見れば逆効果です。
お客が色々な意味で満足出来る雰囲気作りが出来ないなら
そこへお客は戻ってこないでしょう。
私はそこへ二度と言っていないです。
だって消化不良になるからです。
どんなことでも同じだと思います。
周りの気分を害さない。楽しい雰囲気を作ること。
サービス業としては重要だと思います。
以前ふら~と入ったお寿司屋さん。
味は最高
でした。
所がそこの大将は職人気質なのか
若い弟子をカウンターの中で怒鳴り散らしていました![]()
良くしたいという思いからなのでしょうが・・・
周りから見れば逆効果です。
お客が色々な意味で満足出来る雰囲気作りが出来ないなら
そこへお客は戻ってこないでしょう。
私はそこへ二度と言っていないです。
だって消化不良になるからです。
どんなことでも同じだと思います。
周りの気分を害さない。楽しい雰囲気を作ること。
サービス業としては重要だと思います。