以前ふら~と入ったお寿司屋さん。

味は最高グッド!でした。





所がそこの大将は職人気質なのか

若い弟子をカウンターの中で怒鳴り散らしていましたあせる





良くしたいという思いからなのでしょうが・・・

周りから見れば逆効果です。






お客が色々な意味で満足出来る雰囲気作りが出来ないなら

そこへお客は戻ってこないでしょう。






私はそこへ二度と言っていないです。

だって消化不良になるからです。






どんなことでも同じだと思います。






周りの気分を害さない。楽しい雰囲気を作ること。

サービス業としては重要だと思います。