7月24日 晩ごはん
本日、家内はお出かけ
出先で購入の「できあえもの」惣菜が、
本日の晩ごはんです。
うまき
ねり天
サラダ
盛り付けるだけで、それなりに
美味しそうにみえるので、
不思議ですよねぇ～
盛り付けは、大切です。
お料理は、目でも食べるものなんですねぇ～
でっかい スイカ 戴きました～
ムスメチワワが不思議そうに眺めてます。
せっかくなので、記念写真 撮りました。
なかなか よい 写真です。
河北潟すいか （石川県）
「河北潟すいか」は「食感の良さ」と「甘さ」が自慢のスイカだそうです。
石川県の「河北潟干拓地」は、もとは浅い潟（かた）の底でした。
潟の底の有機質に富んで肥えている土地をそのまま干しあげたのが河北潟干拓地です。
おかげで、スイカはしっかりとした茎や葉をつくることができます。
また、干拓地の土は、地面の温度の上がり方はゆっくりとしています。
そのため、スイカはゆっくり育ち、その分、力を蓄えながら育つことができるのです。
とっても甘くて「シャキッ！」とした食感の良さが楽しめるそうです。
さっそく、
冷蔵庫に冷やしました～ (￣▽+￣*)
冷えた「河北潟すいか」を食べるのが楽しみです。