こんにちは
夫婦2人で1か月の食費25,000円を目指す
30代主婦のみかんです
緊急事態宣言から
テレワークが増えた夫。
お弁当の回数が減って、
一緒にお昼を食べることが増えました
そんな夫が今度、
テレワークで
ランチミーティングするんだとか
お昼作り、
ちょっと緊張してしまいます
麺類はダメだろうから、
チャーハンとかがいいかな？
あまり雑なものにならないよう
気をつけなければ……
それでは、1/24の食事・買い物記録です。
1/24（日）
朝ごはん
夫 ラーメン
私 トースト、キウイジャム
昨夜がラーメンでも、
日曜朝はやっぱりラーメンの夫
私は自家製キウイジャムの食べ納め
おいしかったな～
また来年も実家のキウイが食べたい
昼ごはん
チャーシューチャーハン
チャーシューの残りを、
チャーハンにしました
耳の部分を使った、
ゴロゴロ角切りチャーシュー
心なしか、
お肉が昨日よりやわらかいような
味付けは
チャーシューの煮汁を使いました。
昨日から
チャーシューをいろんな形で楽しめて、
大・大・大満足です
夕ごはん
白菜シュウマイ
きんぴらごぼう
豆腐とわかめのみそ汁
ごはん
シュウマイの下には、
白菜ともやしが敷いてあって、
野菜たっぷりなので、
サラダ的なものはなし。
ジューシーでおいしい
参考にしたのはこちらのレシピです。
キャベツを白菜で代用。
片栗粉を使って
少しとろみのついた食感もおいしい
ごちそうさまでした
デザート
アイス
以上、1/24の食事・買い物記録でした。
みかんのmy Pick
最後までお読みいただき、ありがとうございます