「パンを焼く」
働くママ時代、これを意味するものは、もちのろん、「トースターでパンを焼く」でした
なんなら、そのパン、味わう時間もなく、ママも子供も、くわえながら、
朝の用意を慌ててするというような、生活でした。
朝が一番の戦争の時間。（いや、夕方もかな・・・）
「早く！早くしなさい
」の連呼です。
そんなＯＬ時代に一番やりたかったこと。
本当の意味で「パンを焼く」
雑誌Ｍａｒｔでホームベーカリーが特集されれば、やりたいなぁ、
でも時間無いしと諦めていました。
先日、西宮阪急に行くと、なんと２Ｆに「ＴＯＭＩＺ」こと、富澤商店が、突如現れました。
（以前、この売り場何だったっけ？という位、雑貨などお洒落に変わってましたよ）
初心者の私はまずは、ホームベーカリー用ＭＩＸを購入。
ついでに、会社の先輩から以前に頂いて、子供たちがもはや、このジャム以外食べなくなったという、名品ジャム MERCATO PICCOLOのジャムも入手。
ベーカリーレンジたるものも買ったし
夢であった、「朝、焼き立てパンの香りで目が覚める」ってやつを、今朝実現してみました。
子供たちの反応！
「美味しい～」
「おかわり～」
これぞ、「モーニング」な、朝でした。
明日もしたいそうですが、粉がないので、諦めてもらいました。
そう、パンのプロと言えば・・・
１Ｄａｙで美人リボン作家さんとしてご出品頂いたSayakoさん。
びっくりするほど、美味しそうなパンを焼かれています。
超ステキなご自宅で、お料理やパンも教えられているので、ご興味ある方はぜひ！
Sayakoさんのインスタ
https://www.instagram.com/sa.ya.ko.i/
日常的にパンを焼かれている方や、プロ級の腕前の方からしたら、
なんなの～このパン？！っていう出来前で、お恥ずかしいですが・・・
私も、これから、研究していきたいと思います。
いい粉の種類、ご存知でしたら、どなたか教えてくださ～い！