名古屋から西日本ではよくある天津麺も東日本に来るとなかなか出会えません。天津飯は有るのに天津麺は無いと言った理不尽な事が多い。かつ丼、中華そば、天中華、ハヤシなど日本の独自料理が好き。タイ、インドカレーは自作派。