№22キッコーマン（千葉） いつでも新鮮 料理人直伝 極み白だし 450m/¥378 100ml/84 希釈率8/うどんつゆ100ml当り6.1円コスパ2位 私の好み5位
塩味 ●●●○○○
醤油味 ●●●●○○
甘味 ●●○○○○
鰹風味 ●●●●●○
昆布風味 ●○○○○○
他風味 ●○○○○○
ニビシの白だしがAmazonで定価の倍の値段になってしまい仕方なくスーパーで購入。5年ぶりの更新です。
時代は進化して白だしも密閉容器入りになりました。
コスパは良い
いかにも関東のつゆといった感じ。
鰹の風味が非常に強く雑味は無いが鰹のそれが嫌味、ふくよかさに欠けるので本みりんを少し足したい。
中華そばのカエシに加えると丁度良いかも。