麻布十番リトモで
後輩のかわしゅんが
意気揚々としてました。
何故なら
ご来店のお客様が
「キーマカレーが美味しい」と
言ってるのを
聞いたからです。
お店が出してる
新メニューのキーマカレー、
仕込みはかわしゅんがやっています。
なので、
お客様の”声”に
敏感になってるのですね。
全て平らげられて返ってくるお皿を見て
少しニヤニヤしてるのを
山出は見逃しません。
もはや彼は
リトモへものまねをしに来てるのか
キーマカレーを作りに来てるのか
分からなくなってます。
その辺を
どう思ってるのか突いてみると
「６：４です」と言ってました。
どちらが６で
どちらが４なのか
怖くてそれ以上聞けませんでしたが
６：４という比率でさえ
キーマとライスの分量の割合に似ていて
かわしゅんのプライドを感じます。
もはやリトモのキーマカレーは
「かわしゅんカレー」
と言ってもいいのではないか。
山出はそうも言ってみました。
するとかわしゅんは、
「そう思ってくれて構いません」
と、嬉しそうに語る。
心なしか
木べらさえも
かわしゅんに見えてくる。
なので山出は
キーマカレー美味しいと
言って下さるお客様のテーブルに
かわしゅんを連れて行き
「シェフです」
とお客様に
紹介する事にしています(^_^)
かわしゅんはきっと
ネタがウケるより
カレーが美味しいと言われた方が
嬉しいに違いない。
じゃなきゃ、
あんなにキーマカレーの仕込みについて
お客様に語るはずがない。。。
１度ご賞味あれ。
そして山出の方から
かわしゅんシェフをご紹介させて下さい。
キモいくらい、
嬉しそうにカレーを語りますので(^_^)
書くことがない時は
かわしゅんについて書くと楽な件。
今日の野球あるある。
「キャンプ中って、最初の練習試合の相手は韓国のチームだよね」