柿の収穫→干し柿 | 「洋ちゃん」のひとりごと

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先日(7日)我が家の庭にあります渋柿を収穫

 ・・・今年は30個程取れました。

翌日に皮を剝き干し柿に

 ・・・皮むきは結構大変な作業です!

   ムキ終えた後は、手の指先は柿の果汁の汚れで黒く、手の疲れも。


我が家の柿は、夏に付くイガラ等の虫は手で除去しています。

 ・・・完全な無農薬な柿です。


毎年、年末からお正月頃には食しますが、実に美味しいです。

自宅の庭で育てた食べ物を自宅で美味しく食す‘うれしさ”は最高です~!!




今年、

 これだけ収穫







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皮を剥きました。



2階のベランダに干しました。

毎日の天気予報に留意しています。