こんばんは！
日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～
のササヤマ ヒロコ です。
はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人
ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？
私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活
日本橋人形町シェアキッチン、菓子河岸 での7月の店頭販売は、
7(木)、14日(木)、21日(木)14：00～18：00
17日(日)13：00～17：00
の予定です。
ECサイトの発送は木曜日の店頭販売と同じとなります。
毎日暑い日が続いていますが、皆さま、体調を崩されてないですか？
今週は店頭販売のお休みをいただいているので、
試作や新しい商品のこと考える時間をとっています。
ここの所、グルテンフリーの米粉100％1斤パンの試作をずっとやっていたので、
冷凍庫の中にはその試作品がぱんぱん(洒落じゃないですよ
)に入っています。
タマゴサンドにしたり、普通にトーストにしたりしていましたが、
ちょっと飽きてきて…
違ったものにして食べることにしました。
昨日のランチはフレンチトースト。
耳の部分が卵液を吸うのに少し時間がかかるので、
じっくりと漬け込みます。
耳がついてない部分は崩れやすいので要注意。
はちみつをたっぷりかけていただきます。
中はトロっと解けるような感じ。
至福の時間です。
そして、今日のランチはBLTサンド。
暑くて塩味のものが食べたくなって作りました。
味がぼけやすいので、
レタスの水分をしっかりときって、
塩で下味をつけると美味しく出来上がります。
パンにはバジルソースを塗るのが、
かかしのかまど流。
目先を変えれば、まだまだ楽しめそうです
明日は何にしようかな…。
グルテンフリー生活中でも、ちょっと一息つける米粉パンやスイーツをお届けしています。
店舗販売にいらっしゃれない皆様には、↓のECサイトよりお買い求めください。
ぜひのぞいてみてください。
