こんばんは！
日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～
のササヤマ ヒロコ です。
はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人
ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？
私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活
9月の店頭販売日は16日(木)23日(祝)30日(木)、ECサイトの発送日も同じスケジュールです。
グルテンフリーダイエットをやってみたいんですが、どうすればよいですか？
と、聞かれたことがあります。
「ダイエット」をやせるために行うなら、効果は「？」です。
グルテンは消化吸収されるときに分解されると、
エクソルフィンというモルヒネに似た物質になり、
これが脳に快感を与えて、グルテンに依存するようになり、
もっと食べたいと思うようになります。
グルテンが小腸を傷つけ、炎症を起こし、
絶えず出続ける炎症物質の影響で脂肪がつきやすくなると言われています。
それに、小麦を使用したケーキやパンは高カロリーなものが多いです。
などなどの理由から、グルテンフリーを実践すると、
体重が落ちる人が多いと思います。
一度落ち切ってしまうと、腸の状態が整い、
きちんと栄養を吸収するようになると、体重は元に戻ってしまったり、
中には太ってしまう人もいるようです。
痩せることが目的であれば、他の方法が効率が良いし、
結果も出るかもしれません。
私の場合、グルテンフリーを実践して半年で4キロ痩せましたが、2キロ戻りました。
その後、食べ過ぎたりしても、自然にそこへ戻るようになりました。
痩せるというよりは、
適量をバランスよく食べる習慣を手に入れる事が出来て、
自分のベストな体重を発見することが出来るのかなと思います。
グルテンフリーダイエットのダイエットは、
「食事療法」という意味の方がしっくりきます。
私にとってのグルテンフリーは
食生活を整えながら、体調不良を改善して、自分にベストな体重を見つける方法です。
かかしのかまどでは、
グルテンフリー生活中でも、ちょっと一息つける米粉パンやスイーツをお届けしています。
