こんばんは！
日本橋人形町の ～グルテンフリーの米粉パン・スイーツ製作所～ かかしのかまど～
のササヤマ ヒロコ です。
はじめましての皆さまは→かかしのかまどのササヤマはこんな人
ちょっとした体調不良を改善したいと思っている皆さま→ゆるっとグルテンフリーはじめませんか？
私のグルテンフリー生活の軌跡→激闘、グルテンフリー生活
ECサイトをお買い上げいただいた皆さまにアンケートをお願いしていて、
そのご返信のご紹介です。
かかしのかまどのお試しセットをお買い上げいただいた Y.O. さん。
かかしのかまどをどちらでお知りになりましたか？
「Amebro」
このブログをみて、知っていただいたそうです。
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
グルテンフリーや米粉にご興味はお持ちでしたか？
「どちらにも興味があった」
グルテンフリーに関心を持っていただいている方が増えてきているのですが、
それに伴い、小麦粉の代わりという意味で、
米粉に注目していただいている方も増えてきている印象です。
なぜ購入しようと思いましたか？
「米粉の製品で美味しい物に出会いたかった。」
美味しい物として、かかしのかまどの商品を選んでいただけて、
本当にうれしいです
お買い上げいただいたもので、特に気に入っていただけた商品はございますか？
「レーズンバターサンド」
店頭販売でも売り切れになることが増えてきた、
人気の定番バターサンドです。
軽い仕上がりになっているので、一度に、ひとつ、ふたつと食べてしまう軽さ。
バターサンドが苦手な方も、「これなら！」とおっしゃる方も多いです。
その他、ご感想などお聞かせください。
「卵◦乳製品アレルギーの子どもが食べられるものがなかったのが残念でした。」
Y.O. さん、そこがかかしのかまどとしての、課題でもあります。
卵や乳製品不使用のメニューはなかなか難しく、
自分で納得できるものができていません。
バターや卵を使用せず、おいしいものができるようになったら、
商品として出していきたいと思っています。
今はまだ、シェアキッチンでの作業で、コンタミネーションのこともあり、
アレルギーには対応しきれていませんが、
グルテンフリー生活中でも、ちょっと一息つける米粉パンやスイーツをお届けしています。
ぜひのぞいてみてくださいね。
