トムヤムスープ
トムヤムクン、ラクサが大好きです。
時々無性に食べたくなります。
そろそろ食料品のストックを消費していこうと
確認したら、カルディで買った
トムヤムスープとレッドカレー、
無印のラクサが
でてきました。
賞味期限切れの切り干し大根が
二袋ありました
こちらは、こっそりさよならしました。
もったいないですね。
気をつけます。。
今日はトムヤムスープを作りました。
本日使ったのはこれです👇
具材は、マッシュルーム、もやし、とうふ、エビ、パクチーを入れました。
賞味期限はずっと先だけど、
持っていける荷物には制限があるし
こーゆーのはシンガポールに沢山あると
思うので週一で消費することに。
ちょうどパクチーを買ってきていたので
良かったです。
具材が多すぎて薄味になってしまったけど
美味しかったです。
次回はこれかな。
本場のを食べるのが楽しみ〜
なお、夫とは昨日のけんかは
なかったことに。。
だからいつまで経っても平行線