手作りのクリスマスケーキ
ここ最近、クリスマスケーキは
手作りになっています。
予約してピックアップが手間ということから
始まった手作りですが、
今年は仕事を休んだため本当は
買いに行って美味しいケーキが食べたかった。。
子供に聞くと今年も作る！！というので
作ることにしました。
母さん仕事しないから子供の習い事までの間に
ケーキを仕上げられたので
夜は夕飯だけに集中できます。
毎年作ってるから今年もリクエストで
ローストチキンを作ります。
今年は昼間にコストコで調達して
と思ったのにな〜。。
↑私、料理があまり好きじゃないようです。
最近こうやって書いてて気づきました
前日より洋ナシのコンポートを作り、
生クリームと間に挟みました。
上には缶詰を
苺やブルーベリー等、買いに行くのが手間で。。
缶詰なのでせめて国産にしました
全て手間という発想です
今日はランチも4人分。
夕飯も4人分の準備です。
これから冬休みずーっと母さんは
みんなのご飯を手抜きしながら準備します！
想像しただけで大変
10才の子供に任せたデコレーション
メリークリスマス！！