本日の夕飯はお好み焼き
ご飯を炊いて、ちゃんとした和食ご飯が
手間と感じてしまったので
今夜はお好み焼きにしました。
なぜなら、今夜は夫がいないから
ランチもとんかつを買ってきて
簡単カツ丼。
ランチは子供と二人だし、
買ってきたお弁当にしようか悩んだけど
やっぱりスーパーのお弁当って
美味しくない。
お惣菜屋さんやレストランのテイクアウトなら
美味しいのもあるけど
残念ながら我が家の近所には
あまりなくて。。
カツ丼は5分も煮込めば玉ねぎも柔らかくなるし
あっという間にできました!
あっ、写真撮ってなかったわ。
夕飯は子供たちは小麦粉でのお好み焼き。
私用にはオートミールと豆腐のお好み焼き。
美味しそうに見えないけど、
ソースとマヨネーズとおかかで
美味しそうになりました。
また、写真とってません
オートミールのお好み焼きは、
豆腐が入ってるから
ふわふわで小麦粉よりも美味しかったです
レシピはネットよりアレンジしました。
- 生地
- オートミール30g
- 絹ごし豆腐 100g
- 卵 1個
- 具材
- 豚肉 (薄切り)
- キャベツ1/8個
- だしパックの中身1袋
- 長ネギ 適量
ダイエット用に買ったものの
あまり消費できなくて
お好み焼きのレシピを検索してたら
オートミールのお好み焼きのレシピが出てきたので
作って大正解!
オススメです!!