レーズン+カレンズ オレンジなど
ドライフルーツ スパイスの入った
英国イースターパン菓子のひとつです。
本来は毎年、イースターの2日前、
Good Fridayの朝に食べる習慣があります。
(今年のイースターサンデー は、31日なので
グッドフライデー 29日です。)
春の訪れのお祝いに昔から作られていますが、
とても美味しいパン菓子なので、
英国では年中スーパーなどでも売られています。
グッドフライデーに焼いたクロスバンズは、
魔よけと幸運をもたらす力があるともいわれています
先日のお教室にて
グルテンフリーでこのパン菓子を作りました。
とても喜んで頂けて良かったです。
イースターの美味しいパン&お菓子
種類は、まだまだあります。
とっておきのレシピetc...,お楽しみに
これからレッスンの皆様、どうぞお楽しみに!!
日本未発売のイースターティーも
春の訪れ イースター いっぱいのサロン(会場)にて
お待ちしております。
4月中旬までイースターレッスンが続きます。
*レッスン内容は講座クラスにより異なります。