鮨まる嘉

お高級お寿司屋さんで飲んできた！

店構えがすでに高級。

新潟市中央区、鮨まる嘉さん。

まずは一番搾りの生から。

ちょっとフライングでビジュ撮り前に飲んじまった。

お通しはクジラの生肉。

初めて食べた。ビーフジャーキーから乾燥と塩を抜いたやつみたい。臭味もなくてこりゃうまい。

茶碗蒸し。

お出汁バンバン！めちゃめちゃふんわり。ギリッギリのバランスでようやく固まったよって食感。素晴らしい。

焼き物は鮭。

優しい塩加減。アテに最高。

甘エビしんじょう揚げ。

はい、言うことなし。うまーい。

ではではお寿司に。

赤貝、ホタテ、のどぐろ炙り、アラ、穴子。

お味噌汁。

見えてないけどエビの頭入り。えー出汁出てるぅー。

二回戦。

鮪、鮃、南蛮エビ、バイ貝、のどぐろ炙り、真鯛、鮪ヅケ、イクラ。

ずわい蟹。

丁寧に剥いてもらって幸せです。カニ味噌がうめぇ。

三回戦。

大トロ、白身魚(忘れた)、赤貝。

〆のデザートは柿。

秋だねぇ。はぁ、満足満足！

お寿司で生ビールを4杯も飲んだのに帰ってからちょっと足りなくてゴールドスターと実母ちゃん手作りマカロニサラダでまだ飲む。

ゴールドスターがさらさら流れて消えてゆく。

さらさら消えたので二本目のゴールドスター。

酔っぱらいがやらかした真っ黒に焦げたカレーパン(涙)と共に………。

明日も飲もか！