今日3/15(日)
とても寒かったです。
一昨日は暖かかったけど、昨日は雨で寒く…
今日も雨が降ったりやんだりで寒かったです。
で…
長女が今日は【キムタクご飯】を作りたい！と。
ケンミンSHOWで見たご飯です。
材料すべてを炒めるだけなので！
↑
長野県のご飯らしく、
学校給食でも出るそうです。
豚バラとキムチとたくあんのつぼ漬けをごま油で炒める、ものです。
豚キムチとつぼ漬け！みたいな。
で、炊きたてごはんと混ぜます。
ほんとはネギを散らすみたいですが、
ネギを買い忘れました。
長女は高校受験で全然料理などしてなかったので、
ちょこちょこやりたいそうです。
でもこのキムタクご飯はお醤油も入れるみたいですが、
キムチとつぼ漬けで結構味が濃いので、
入れませんでした。
だからほんとのキムタクご飯とは違うと思います！