チアシードオイル

最近いろんなオイルが出てますよね。

今回使ったのは

ポドルのチアシードオイルです。

加熱にはあわなくて、

酸化しやすいのが特徴です。

また、オメガ3系になります。

味わい

やや、青い香りとナッツのでような香ばしさがあります。

加熱出来ないのでサラダとかでそのままで

使えるものが良いですよね。

 

今回は簡単な誰にでも作れる料理を

作ってみました。

＜材料＞

チアシードオイル 小さじ１

豆腐 半丁

岩塩 小さじ3/1

生姜 小さじ半分

豆腐の半分もしくは1人分の大きさのを

お皿に出す。

岩塩を掛ける

生姜のすったのを掛ける。

最後にチアシードオイルを掛ける。

ここに小さく切ったカットトマトを入れても良いです。

出来上がったのはこんな感じ。

ちょっと生姜の載せ方が微妙ですが

とても簡単なのに美味しいです。

 

ご飯の全体的なのはこんなかんじです。

 

簡単に出来るので是非使ってみて下さい。