串揚げ 和が家
050-5570-5958
東京都町田市中町1-2-3 新光中町ビル 4F
町田で串揚げを楽しむなら、ぜひ知っておきたいお店「串揚げ 和が家」さんへ♪
こちらは、串揚げと鍋を中心に、素材や油、タレ、塩にまでこだわっているお店。
玄米由来のプレミアムオイル「米油」を使い、素材本来の旨みを引き出すことを大切にしているそうです。
店内は、間仕切りのある落ち着いた雰囲気。
テーブル席は女子会やお友達との食事にも使いやすく、お一人でもゆったり過ごせるカウンター席もあります。
駅前の喧騒から少し離れて、落ち着いて食事を楽しめるのも嬉しいところです。
そして今回、実際に伺ってみて印象に残ったのが、スタッフの皆さんの感じの良さ！
皆さんとーーーっても親切で、終始気持ちよく過ごすことができました😊
お料理がおいしいだけでなく、スタッフさんの対応が心地いいお店って、また行きたくなりますよね。
さて、ここからは今回いただいたものを全部ご紹介♪
【串揚げ厳選10本盛り合わせ 2,280円】
まずは、いろいろな串を一度に楽しめるこちらから。
串揚げは衣が薄めでサクッと軽やか。
米油を使っていることもあってか、素材のおいしさをしっかり楽しめる感じです。
【紅生姜】
紅生姜を豚肉で巻いて揚げた串。
薄めの衣でサクッといただけて、紅生姜の味わいと豚肉の組み合わせがおいしい♪
こういう創作串、好きです！
【和牛イチボ】
これは「うまっ！」となった一串♡
柔らかな和牛イチボで、噛むほどにお肉の旨みを感じます。
【蓮根】
ホクホクした蓮根の中には、カレー味のミンチが。
蓮根の食感にカレー風味のミンチが合っていて、ひと味違う蓮根串でした。
【ほうれん草】
ほうれん草をベーコンで巻いて揚げたもの。
ベーコンの旨みが加わることで、ほうれん草がまた違ったおいしさに♪
【椎茸】
椎茸の上には、えびしんじょう。
椎茸の旨みと海老の風味を一緒に楽しめる、ちょっと上品な串です。
【天使の海老】
大好きな海老♡
こちらは昆布塩でいただきました。
頭から尻尾まで、ぱくり！
海老の旨みを丸ごと楽しめるのが嬉しい🦐
【蒟蒻】
蒟蒻には味噌がのっているので、そのままいただきます。
味噌がアクセントになって、これもおいしい♪
【鯛】
鯛の上には昆布がのっています。
こちらも味付けを足さず、そのままいただきました。
昆布の旨みが鯛と合います。
【鶏胸肉】
鶏胸肉には梅肉がのっているので、こちらもそのままで。
梅肉のさっぱりした風味が鶏胸肉にぴったりでした。
【スペシャル2種盛り 980円】
国産霜降り牛タンと、ふかひれ餡掛け白飯のあられ揚げ。
通常の串揚げとはまた違う、ちょっと特別感のある一皿。
串揚げだけではなく、こうした創作料理も楽しめるのが「和が家」さんの魅力ですね。
【鰻巻き揚げサンド 3個 550円】
これ、かなり気に入りました♡
鰻と玉子焼きがサンドされていて、さらにパンもやや甘口。
がぶっと口に含むと、鰻と玉子の味わいが一緒に広がってきます。
「揚げ」と「サンド」と「鰻巻き」が組み合わさった、ちょっと面白い一品。
食べてみると、なるほど！と思うおいしさでした。
ここまで食べて、結構お腹いっぱいになったのですが……
やっぱり気になる串は食べておきたい！ということで、バラで追加（笑）
【とうもろこし 160円】
とうもろこしって、揚げたら絶対おいしいやつですよね😄
ということで、うしし！と追加。
甘みのあるとうもろこしと、サクッとした衣。
これは追加して正解でした♪
【クリームチーズ 209円】
そして最後に、かなり印象に残ったのがこちら！
クリームチーズにブルーベリージャムがのっています。
一口食べてみると……
「これ、チーズケーキみたい！！」❤️
クリームチーズのコクとブルーベリージャムの甘酸っぱさが合わさって、本当にデザート感覚。
串揚げの最後にこんな一串が出てくるの、楽しいですよね♪
今回いただいた串揚げは、定番の食材だけではなく、紅生姜を豚肉で巻いたものや、蓮根にカレー味のミンチ、椎茸にえびしんじょう、ほうれん草のベーコン巻きなど、組み合わせにひと工夫されたものが多く、最後まで飽きずに楽しめました。
お店では、季節ごとに旬の食材を使ったオリジナリティのある串揚げを提供しているそうなので、時期が変わればまた違う串に出会えそう♪
串揚げに合わせるものも、昆布塩、赤ワインソース、特製醤油だれなど、素材に合わせて楽しめるように工夫されています。
そして何より、今回私が嬉しかったのは、スタッフさんの親切で感じの良い接客。
「また食べに来たいな」と思えるのは、お料理だけじゃなく、そこで過ごす時間が心地よかったからなんだと思います😊
土日祝日は12時から営業しているので、ランチタイムからゆっくり食事を楽しめるのも嬉しいですね。
串揚げをいろいろ食べたいときはもちろん、女子会や家族との食事、お友達との集まりなど、いろいろなシーンで利用しやすそう。
今回はかなりお腹いっぱいになりながらも、気になる串を追加してしまいました（笑）
でも、こういう「もうお腹いっぱいなのに、もう一つ食べたい！」と思えるお店って、いいですよね♡
休日のランチも食べてみたくなりました。
ごちそうさまでした♪
串揚げ 和が家
営業時間：火〜金 16:00〜00:00
土日祝 12:00〜23:00
月曜定休
