手羽先むつみ 恵比寿店
電話：03-6427-0922
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-13-5
ブラッサム大六天 1F A区画
名古屋で予約必須ともいわれる人気店「手羽先むつみ」の姉妹店が恵比寿にあると知り訪問してきました。
場所は恵比寿駅4番出口から徒歩数分。恵比寿神社の近くにあり、アクセスも便利です。
店内は落ち着いた雰囲気ですが、スタッフさんはとてもフレンドリー。居心地が良く、気軽に立ち寄れる空間でした。飲み放題付きのお料理8品コースが3,500円から用意されているそうで、コスパの良さも魅力ですね。
今回はアラカルトでいただきました。
お通し（パリパリピーマン）
冷やしたピーマンを味噌やマヨネーズにつけていただきます。
冷やすことで甘みが増しているそうで、シャキッとした食感も心地良いです。
特に味噌がとても美味しく、この味噌だけでもお酒が進みそうでした。
ロレシンレタスの温シーザーサラダ 792円
大きなレタスを豪快にいただくシーザーサラダ。
シャキシャキ食感が心地良く、温かい具材との組み合わせも楽しめました。
恵比寿のポテトサラダ 792円
こちらは恵比寿店限定メニュー。
スタッフさんが目の前でモンブランのように仕上げてくださるので、思わず動画を撮りたくなる演出です。
ブラックペッパーをかけてもらってから全体を混ぜていただきます。
中にはオニオンリングやゆで卵なども入っていて、ほんのり甘みのあるポテトサラダとの相性も良く、見た目だけではない美味しさでした。
手羽先4種盛り 858円×2
今回一番楽しみにしていた名物メニュー。
2人だったので2人前注文し、それぞれしっかり味わいました。
テーブルにはビニール手袋も用意されていて、美味しい食べ方の案内もあるので食べやすいのが嬉しいポイント。
味は4種類。
・黒（自家製甘だれ）
・白（塩こしょう）
・赤（自家製旨辛だれ）
・戎（ガーリックトリュフ・恵比寿店限定）
皮はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。
どの味も濃すぎず、甘すぎず、絶妙な味付けで、気付けば「もう1本食べたい」と手が伸びてしまいます。
恵比寿限定の戎はガーリックとトリュフの香りがふわっと広がり、特別感のある味わいでしたが、どの味も美味しくて順位はつけられませんでした。
ガリトマト 748円
甘みのあるトマトとガリの爽やかな酸味が相性抜群。
箸休めにもぴったりな一品でした。
さつまいもスティック 759円
外はカリッと、中はほくほく。
デザート感覚でも楽しめる優しい甘さで、最後まで美味しくいただけました。
どのお料理も満足度が高く、手羽先はもちろん、限定メニューやサイドメニューまで丁寧に作られている印象でした。
20時少し前に退店しましたが、その頃には店内は満席。
名古屋の人気店が東京でも支持されている理由がよく分かる、とても楽しい食事になりました。
営業時間： 
月〜金・祝前日 16:30〜23:45
土 15:30〜23:45
日・祝日 15:30〜23:00
支払方法： カード可
