こんばんは。
広島県は安芸高田市で、
鉄工所をやっております。
かじ金です☆
さてさて
昨年の第５回てっぱんグランプリで、
これ。
食べちゃった事、ありますか
三次唐麺焼き加盟店でしか味わえない、
カープソースの辛口なソースに、この辛い麺。
一口目ではそうでもないのですが～
後からじわじわ辛さがきて・・・
その辛さが病みつきになるってな、お好み焼きなんですけど。
このお好み焼きプロジェクトで、
地域の活性化に取り組んでいらっしゃるんですよね。
三次唐麺焼プロジェクトこの唐麺焼きに、無くてはならない、
この麺を作られている、
有限会社 江草商店 の 江草大地 氏 が、
研修会の講師に招かれてるって事で、
お仕事休んで、
同志たちと学んできます！
１月は、
正月休みがあり、
消防行事が重なって、
かじ金の稼働日が少ないんですが・・・
出掛けさせて頂けることに感謝しつつ、
何かを持って帰らなければと、
プレッシャーも感じてる、
今日のかじ金です。