11月2日の夜、ラジオパーソナリティ“ＳＩＲＡ”さんのミュージックバード「まだ水曜日」という番組の中で、ＳＩＲＡさんからインタビューを受けたときの模様が１０分間ほど流れました。
これは、10月22日に行われた『北栄町わいわいフェスタ』のＭＣをされていたＳＩＲＡさんとひょんなことから知り合い、梶谷ファームで出店していた商品のうち「イチジク葉茶」に興味を持たれ、取材となった次第です。
なにこれ、本当にイチジクの香りがする、上品で高級なハーブティーをいただいている感じですねぇ。という評価で、私の番組で紹介しますということになりました。
妻と笑いながら聴いていましたが、なかなかいい感じのトークで安心した次第です。
別件ですが、
10月11日（火）に日本海テレビのニュース番組everyの中で６分間ほど私と妻がイチジク栽培や加工に取り組む姿が放映されました。
9月19日（日）大山は観光客でにぎわっていました。
そんな中、妻と二人で稲立てです。ギャップを感じつつ作業を開始。
大山がキレイで時々手が止まってしまいながらも２時間ほどで終わりました。
近頃、ワラが欲しいと思ってもコンバインで刻む農家さんが多く、なかなか手に入りません。
毎年、ワラ仕立てにしてくれる知り合いがいて本当に助かっています。
10日ほど乾燥させて稲わらができます。
これを草抑えのためにイチジクの株元に敷いてやります。
しばらく「いちじく通信」を発信していませんが、
毎日の収穫と商品づくりに超忙しくしております。
収穫したイチジクはドライフルーツやジャムに変身します。
9月9日から農家ショップやオンラインショップで販売を開始しました。
ではまた次回まで
８月２３日の新聞記事として梶谷ファームの取り組みが掲載されました。
海上保安庁を退職し、専門学校の校長として６年半務めたあと、農業ズブシロの私と妻が６次化に挑戦していることに興味を抱かれたようです。
始めて３年、商品化への取り組みや加工は消費者の反応を想像したり（うまい！と言ってくれるといいね。）とか、体の調子が良くなった！と言われたら止められないね。などと言い合って結構楽しくやっていますが、原料の生産過程（農業）は天候に左右されたり、病害虫に戦いを挑まれたり、日々想定外の出来事に苦しめられています。中でも雑草との戦いは体力の消耗につながっています。雑草との戦いが無ければ農業に楽しさを感じる人がもっと多くなると思うんですが・・・現状では旗色の悪い戦いを強いられていると言わざるを得ません。
とまぁ泣き言もいいながら頑張っている次第です。
ついでにマルベリーの現状報告です。
６月３０日に丸刈りにしましたが、枝葉が茂り沢山の実を付けています。
収穫物が重なり、９月は忙しい毎日になりそうです。
ではまた、
梶谷ファームホームページ
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