さ！
ここで
クイズです！
蒲焼や
お寿司など
色々な料理に
変身し
こーんなハウスの中で
育てられている魚はなんでしょう？
ちなみに
私がその魚の絵を描くと
こーんな感じ。
名前は知っているけど
食べたことはない！という方が
多いのでは。
脂乗りがほどよくて
とても
美味しかったです。
私は、お刺身、お寿司が一番好き！
きょうの
かごしま ひと 最前線は
この魚の完全養殖を行う
牧原さんが主人公！
並々ならぬ苦労の末、
オリジナルの
養殖の形を作り出しました！
「ウナギの代わり」
じゃなくて
この魚は、
この魚として、
味わってほしいのだ！
オンリーワンなのだ！
な にかわかったかな
ま あ、見てみましょ！
ず いぶん身近な魚ですよ。
放送は
ＫＫＢ鹿児島放送
かごしま ひと 最前線
きょう 午後５時５５分から。
ということで
番組、今年度もよろしくお願いいたします。
