高タンパク、低カロリー 高野豆腐

高野豆腐、私自身、あまり使わない食材です。
でも、高タンパクでヘルシーなんですよねぇ。
干し椎茸との相性も抜群。

朝ごはんの付け合わせというよりは、晩ごはんの時の
お酒のつまみといったイメージが強いです。
偏見でしょうか？

盛り付けてある器も、実は私の手造り。
お気に入りの器です。