「野良芋」って知ってますか？
ジャガイモ生産は、うちの農場でも主力の作物(^ー゜)
経営の柱と言っても過言ではありません。
でも、掘り残したジャガイモは・・・
そう、、、掘り残したジャガイモは翌年は雑草と同じというかわいそうな扱いになります(^_^;)
畑は毎年「輪作」と言って、違う作物を育てることで、病害中の予防や連作障害をなくすための大切なサイクルを行っています。
つまり、ジャガイモを生産した後には違う作物を育てるわけです。
その時に残ったジャガイモが芽を出すと、それはいわゆる「野良芋」になってしまうのです。
それを少しでも少なくするために、土壌凍結を促し掘り残したジャガイモを凍れさせて、やっつけることで野良芋を防ぐのです。
そのために積もった雪を除け、土壌に凍結を促すのです‼️
「えっ⁉️雪があったら凍れないの⁉️」
そう、雪が布団の様な役割をして凍結を妨げるのです。
だからこんな風にわざわざ雪割りをするのです。
夏場の人件費を大幅に軽減するための大切な仕事です‼️
農業は奥が深い‼️
